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這是生活課「烤吐司」的延伸課程,十分受孩子喜愛。因為是「製作食品」,所以衛生十分重要,一定要要求孩子先戴上口罩、頭套,然後把桌面擦乾淨、徹底洗淨雙手(感謝幼稚園把孩子的洗手習慣教育的很好,大部分的孩子都可以認真用肥皂搓洗雙手、指縫),戴上手套。
感謝家長們幫孩子準備各種材料,並且在家裡先切丁、燙熟,多虧有家長們的支持,活動才能成功;還要謝謝護士阿姨借我們冰箱,食材才可以保持新鮮。看到孩子們都那麼開心,老師也覺得很欣慰呢!
建議:
1.課程還是以三節課才充足。因為一年級的孩子動作比較慢,又要烤得盡興,加上要收拾場地,二堂課是不夠的。
2.吐司披薩要放在「蛋糕紙盤」上,連紙盤一起送進烤箱,這樣可以避免取批薩時燙手的麻煩,也可加快取批薩的速度,乳酪條也不會留在烤盤/錫箔紙上,造成清洗困難。「蛋糕紙盤」也比較不佔空間。
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